| 自制速冻饺子^^胡萝卜猪肉馅儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 815克 | 自制速冻饺子^^胡萝卜猪肉馅儿热量/卡路里2273千卡 | |||
 热量2273千卡，相当于看书1748分钟消耗的热量...78 | |||||
自制速冻饺子^^胡萝卜猪肉馅儿的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 面粉加适量清水、盐以及鸡蛋清揉啊揉～完了就盖上保鲜膜20min～（我的面不白绝对不是因为我手脏！！是父亲大人去买的现打的面～“纯天然、无添加！”我这么告诉自己（；￣ェ￣））
2/13. 来准备饺子馅儿啦！我有没有切很细！！被我的刀功惊艳的不要不要的～
3/13. 鸡蛋剩的蛋黄、肉、萝卜粒儿
4/13. 姜末～
5/13. 酱油一勺…其实我觉得我好像搁多了，内馅儿黑得…你要少放点儿
6/13. 料酒一勺
7/13. 盐、鸡精～
8/13. （我讨厌葱…所以没放）
好了，把面团搓搓成长条，切成小剂子，然后用擀面杖擀薄就包～
9/13. 我是第一次包，照着别人的步骤包的～好想包月牙饺的可学不会(╥_╥)…其他的也感觉有点丑(? ?;)
还有上面是我擀的饺子皮～其实吧我发现，擀不圆也没事儿，包了都看不出来！！
10/13. 保鲜膜包好冷冻1h后装保鲜袋里～第二天拿出来就是速冻饺子了～
11/13. 今儿我拿出来蒸好的～味道太惊艳了！！嗯！（颜色大小什么的…味道！味道最重要！）
12/13. 馅儿～还有啊！蘸料是醋+油辣椒！我的标配！～
13/13. miamiamia～
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与卷心菜、扁豆、银耳搭配；与海虾、甲鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、抗癌等功效；可与鳕鱼、菠菜、香菜搭配；与木瓜、白酒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效；可与黄豆、桂圆、西红柿搭配；与消炎片、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 自制速冻饺子^^胡萝卜猪肉馅儿热量2273 千卡
- 脂肪45.51 克
- 蛋白质59.36 克
- 碳水化合物154.82 克
- 钠16285.4 毫克
- 钙233 毫克
- 铁16.75 毫克
- 钾942 毫克