| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 737千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 436千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 445千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 牛轧糖热量/卡路里1973千卡 | |||
 热量1973千卡，相当于抹水泥658分钟消耗的热量...180 | |||||
牛轧糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生（130克）、奶粉（90克）、黄油（40克）、棉花糖（140克）
1/6. 中火融化黄油
2/6. 黄油融化后改微火，加入棉花糖，不停搅拌至和黄油融为一体
3/6. 黄油和棉花糖完全融化后，倒入奶粉，边融合，边揉成面团
4/6. 面团揉好后关火，加入花生碎，充分揉合在一起！
5/6. 整形，放量后切割！
6/6. 成品。因为孩子哭闹，所以着急，就随意切了！
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、养血通乳、造血等功效；可与红酒、鲫鱼、菠菜搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美容、治疗便秘等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与空心菜、香椿、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量1973 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克