| 丝瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 824克 | 丝瓜饼热量/卡路里1530千卡 | |||

1/6. 丝瓜去皮,切成细丝

2/6. 锅里加点油,把丝瓜炒熟,加小撮盐

3/6. 趁熟丝瓜还热乎乎的加两至三勺白糖搅拌均匀,少糖的两勺就够了,等冷却待用

4/6. 一定要等冷却后再加鸡蛋加面粉搅拌均匀,加切细段的葱增添香味

5/6. 锅里加适当的油,油多煎出来更香(个人认为菜油和猪油煎的味道好)

6/6. 煎到两面有黄色就可以出锅,特别好吃,软软的,宝宝都张开嘴主动吃,我最爱吃的饼!温热的吃味道最好!
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、清凉、解毒等功效;可与火腿、毛豆、牛膝搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、预防蛀牙等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防癌症、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、香椿、西红柿搭配;与兔肉、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、润肺补肾、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;