| 超软可可吐司面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 69千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 515克 | 超软可可吐司面包热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于潜泳95分钟消耗的热量...900 | |||||
超软可可吐司面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（165克）、鸡蛋（25克）、黄油（25克）、酵母（3克）、细砂糖（40克）、可可粉（10克）
1/13. 牛奶和鸡蛋搅匀。
2/13. 酵母、可可粉、细砂糖和酵母搅匀。
3/13. 2步混合。
4/13. 转移到案板上，揉成不粘手的面团。
5/13. 加入完全软化的黄油，揉至扩展阶段。
6/13. 揉面这活随便丢给那些超能小厨电就好了，本来没打算揉出手套膜，但是今天不开心，把气撒到面团上，女汉子一不小心就揉出膜了。
7/13. 放到一个容器里，找个潮湿温暖的地方发酵到两倍大。
8/13. 加特效~
9/13. 面团里多余的气体挤出来，平分成4份。
10/13. 取一份擀长。
11/13. 卷起来，每个都这样操作。
12/13. 排在吐司盒里，二次发酵到体积翻倍。
13/13. 放到180度预热的烤箱烤30分钟。出炉后刷点黄油保养下~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、治疗便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与韭菜、巧克力、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效；可与干贝、紫菜、桂圆肉搭配；与糖精、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 超软可可吐司面包热量1425 千卡
- 脂肪120.77 克
- 蛋白质53.67 克
- 碳水化合物231.05 克
- 钠244.9 毫克
- 钙446 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾646 毫克