| 无油海鲜疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白面 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 无油海鲜疙瘩汤热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于治安516分钟消耗的热量...150 | |||||
无油海鲜疙瘩汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（100克）、白面（300克）、应季绿色蔬菜（适量）、鸡蛋（2个）、橄榄油（少许）、盐（少许）、豆豉油（少许）
1/5. 将虾洗净加工如图，有些人吃了虾会过密敏，可以换成蟹或鱿鱼或其它海产品
2/5. 加入面粉，加入鸡蛋，手工搅拌或用料理机搅拌成疙瘩状；如果手工搅拌，建议将虾切碎，如果用料理机搅拌则无需要切碎；放入适量盐和少许橄榄油
3/5. 锅中加入冷水烧开，慢慢放入疙瘩，并用筷子轻轻搅拌，能明显看到成疙瘩状；
4/5. 约2分钟后可以放入季节绿色蔬菜，我放的是豆角，切碎了放进去的，放入后即可关火出锅；
5/5. 由于个人口感原因，喜欢加入少许蒸鱼鼓油，感觉特别鲜美，有喜欢的朋友可以一试，纯属个人爱好，不喜欢的可以不放；或放少许小葱等其它佐料调味；
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、强精、提高性欲等功效；可与燕麦片、辣椒、西兰花搭配；与葡萄、洋葱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效；可与肥牛、百合、菠菜搭配；与茶叶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油海鲜疙瘩汤热量1290 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质44.46 克
- 碳水化合物77.02 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克