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吃独食-鲜虾鲍鱼拌面

吃独食-鲜虾鲍鱼拌面的热量和减肥功效

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吃独食-鲜虾鲍鱼拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海虾279千卡79千卡16.8克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量648吃独食-鲜虾鲍鱼拌面热量/卡路里759千卡
骑自行车 热量759千卡,相当于骑自行车95分钟消耗的热量...480

吃独食-鲜虾鲍鱼拌面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

小鲍鱼(3个)、海虾(9个)、香菇(7-10朵)、豌豆(1小把)、姜(一点点)、洋葱末(一点点)、生抽(1勺)、老抽(2勺)、白糖(2勺)、蚝油(适量)、盐(一点点)、清水(适量)、水淀粉(适量)
吃独食-鲜虾鲍鱼拌面的做法图解1

1/8. 香菇去蒂洗净 焯水后切成小块
鲍鱼洗净后切块,我留了一个整的 主要是为了凹造型 用料酒 白胡椒粉 生抽腌制备用
海虾去壳 去虾线 切成小段 用生抽 料油 淀粉腌制备用 虾头要留下

吃独食-鲜虾鲍鱼拌面的做法图解2

2/8. 锅中加底油 将虾段和鲍鱼分别煸一下 微微变色后出锅备用

吃独食-鲜虾鲍鱼拌面的做法图解3

3/8. 起锅放油 将虾头煸出红油,把虾头捞出扔掉

吃独食-鲜虾鲍鱼拌面的做法图解4

4/8. 将洋葱和姜末下入锅中煸香

吃独食-鲜虾鲍鱼拌面的做法图解5

5/8. 下入香菇翻炒一下

吃独食-鲜虾鲍鱼拌面的做法图解6

6/8. 加入豌豆 清水 白糖 生抽 老抽 蚝油 盐 煮一会儿

吃独食-鲜虾鲍鱼拌面的做法图解7

7/8. 最后将虾段和鲍鱼放入 再煮两到三分钟 倒入水淀粉 稍稍收汁即可

吃独食-鲜虾鲍鱼拌面的做法图解8

8/8. 另起一锅煮面条 待面条煮熟后捞出 过一下凉水(不喜欢可以省略此步),将炒好的卤浇在面上就好了~

食材功效信息

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与大葱、油菜、豆苗搭配;与黄豆、木瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降低胆固醇、健胃保肝等功效;可与莴笋、牛腩、马蹄搭配;与西红柿、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、消痈肿、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温中止呕、帮助消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 吃独食-鲜虾鲍鱼拌面热量759 千卡
  • 脂肪2.6 克
  • 蛋白质40.6 克
  • 碳水化合物82.8 克
  • 328.2 毫克
  • 272 毫克
  • 9.6 毫克
  • 1366 毫克

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