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苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱

苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱的热量和减肥功效

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苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
12千卡31千卡1.7克0.2克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量666苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱热量/卡路里1152千卡
修筑围墙 热量1152千卡,相当于修筑围墙192分钟消耗的热量...360

苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱的做法共8个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)、葱(适量)、泰式辣酱(适量)
苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱的做法图解1

1/8. 苦瓜一小块就够了

苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱的做法图解2

2/8. 少许面粉

苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱的做法图解3

3/8. 泰式辣酱,超市有卖,甜辣口,第一次创新加辣椒,味道真的有惊艳,非常配

苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱的做法图解4

4/8. 取三个鸡蛋,打匀,苦瓜切碎,越碎越好,否则煎的时候会破形。苦瓜不要加多,以蛋液为主,再加入适量面粉,一勺,不要过多,加面粉主要是让它成型。所以最后的蛋液是流动,记住:面粉不要加多,保持蛋液本身的液体状态。加适量盐,胡椒粉。

苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱的做法图解5

5/8. 平底锅少许油,均匀湿完锅底,小火时,倒入蛋液,摊平。之所以小火:是为了让蛋饼摊得均匀,薄。

苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱的做法图解6

6/8. 耐心,慢慢等它凝固,金黄。翻面略煎金黄出锅。

苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱的做法图解7

7/8. 加入辣酱碎葱粒

苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱的做法图解8

8/8. 摆盘出锅,非常漂亮,口味特别是加上辣酱立马变得出众,很赞。tips:可以依照这个方法,把苦瓜换成其它食材。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、美容肌肤、养血滋肝等功效;可与洋葱、辣椒、青椒搭配;与猪小排、山竹、南瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与青椒、干贝、韭菜搭配;与茶叶、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、治疗高血压等功效;可与牛头、后腱牛肉、白灵菇搭配;与苦苣、嫩豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苦瓜薄饼煎佐泰式辣酱热量1152 千卡
  • 脂肪11.31 克
  • 蛋白质26.26 克
  • 碳水化合物68.82 克
  • 169.5 毫克
  • 92 毫克
  • 2.95 毫克
  • 468 毫克

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