全麦鸡蛋吐司的热量和减肥功效

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全麦鸡蛋吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	975千卡	361千卡	12克	1.66克
全麦粉	克	68千卡	226千卡	1.67克	1.67克
黄油	克	222千卡	888千卡	1.4克	98克
红糖	克	93千卡	372千卡	0.2克	0克
盐	克	3千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
总量	537克	全麦鸡蛋吐司热量/卡路里1507千卡
热量1507千卡，相当于仰泳215分钟消耗的热量...420

全麦鸡蛋吐司的做法共1个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉（270克）、全麦粉（30克）、鸡蛋（4个）、酵母（5）、红糖（25克）、盐（5克）、黄油（25克）、牛奶（40毫升）

1/1. 将除了黄油的其他所有原料揉成一个面团，注意酵母和盐分开放，以免盐破坏酵母活性。
2、面团中加入黄油揉至薄膜状（后油法）。
3、放置室温或烤箱中进行第一次发酵，至面团的2-3倍大。
4、将面团松弛分成三块小面团，盖上保鲜膜松弛3分钟。
5、分别将三块小面团用擀面杖擀成长条状，再从一头卷至另一头形成一块椭圆形的面团。放置面包模中进行二次发酵。
6、发酵至2倍大，烤箱180度预热10分钟，入烤箱190度烤制20分钟。（可根据自家的烤箱情况调整温度和时间）。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有改善贫血、益精气、除热等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与辣椒、青椒、苋菜搭配；与味精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、缓中止痛、健脾暖胃等功效；可与姜、小米面、荷兰豆搭配；与松花蛋、竹笋、姜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

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