| 亲子饭 親子丼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 962克 | 亲子饭 親子丼热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于烤面包426分钟消耗的热量...150 | |||||
亲子饭 親子丼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（100左右克）、鸡蛋（4个）、酒（1大勺）、葱（半颗）、水（100毫升）、*出汁素（少许）、酱油（2勺半）、米饭（2碗）、味淋（日本料酒）（4勺）、碎海苔丝或香芹（按喜好放）
1/9. 取2枚鸡蛋，把蛋黄各单放一个碗内，打散剩下的鸡蛋。
2/9. 放入水、酒、料酒、出汁素、酱油、煮开。
3/9. 鸡丝切丁后用酒腌一下后煮5成熟，葱切丝备用
4/9. 先做一人份的，放入一半的鸡肉和葱丝。
5/9. 葱丝煮软了后，再放入四分之一的蛋液。
6/9. 盖盖子转小火，30秒左右。
7/9. 开盖，再倒入4分之一的蛋液，从外围向中心画圆倒，保证蛋液布满在鸡肉上，一直加热到你自己喜爱的程度。（有人喜欢嫩嫩的，有人喜欢老一些的鸡蛋）
8/9. 最后放入海苔等配料点缀。
9/9. 这是另一种熟蛋的
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、美容护肤等功效；可与明虾、肥牛、香椿搭配；与甲鱼 、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、降低胆固醇等功效；可与腑肋牛肉、咖哩牛肉干、牛肉搭配；与素肚、何首乌、豆腐相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 亲子饭 親子丼热量1064 千卡
- 脂肪20.84 克
- 蛋白质39.36 克
- 碳水化合物42.52 克
- 钠6045.4 毫克
- 钙166 毫克
- 铁14.05 毫克
- 钾975 毫克