| 香煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 119克 | 香煎带鱼热量/卡路里296千卡 | |||

1/6. 带鱼段化冻,洗好,控干水分,撒上生粉(我买的是成品带鱼段)

2/6. 锅内倒油烧热,放入鱼段。

3/6. 煎至两面发黄,盛出备用。

4/6. 锅里的剩油,放入豆豉、姜末、蒜末,(喜欢吃辣椒的可以加入辣椒碎)炒出香味。

5/6. 加入适量的盐、生抽和水,放入带鱼段。

6/6. 收汁,放入葱花,翻炒,出锅。
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容养颜、养颜、美容等功效;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热透疹、胸闷烦呕、宣郁解毒等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;