| 奶香面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子粉 | 克 | 6915千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 716克 | 奶香面包热量/卡路里7611千卡 | |||
 热量7611千卡，相当于弹吉他3806分钟消耗的热量...120 | |||||
奶香面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
饺子粉（500克）、牛奶（300毫升）、白砂糖（50克）、盐（1克）、酵母（6克）、泡打粉（2克）、黄油（50克）
1/6. 将除黄油以外的所有原料混合揉成面团。
2/6. 加入黄油，由于我用的是饺子粉，所以即使我揉了30分钟依然没有看到漂亮的薄如蝉翼的筋膜。于是我放弃了，开始一次发酵，放入烤箱开至发酵功能，定时40分钟。
3/6. 40分钟后已经发酵的非常成功了，取出进行一次排气。由于不甘心筋膜没有被揉出来，于是我又开始对面团进行了15分钟泰式按摩
4/6. 整形，其他样子实在是想不出来，那就还按照牛角包的样子整吧。
5/6. 放入烤箱，开至发酵功能进行二次发酵，40分钟。
6/6. 发酵结束，现在的体积约你原来的1.5被大小。烤箱调至热风循环功能，上下火160度25分钟。
食材功效信息
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、改善视力等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与酒、西兰花、红枣相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 奶香面包热量7611 千卡
- 脂肪103.4 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物214.2 克
- 钠10121.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾163 毫克