| 菠菜鸡蛋手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 577克 | 菠菜鸡蛋手擀面热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于看电影1134分钟消耗的热量...60 | |||||
菠菜鸡蛋手擀面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、菠菜（适量）、鸡蛋（一个）、盐（少许）
1/4. 将菠菜洗干净，切成需要的大小
2/4. 鸡蛋打散，顺便在壶里煮上开水，待用
3/4. 和面，擀的薄一些，切成很细的面条，切好的面条撒点生粉，预防面条粘在一起
4/4. 将锅里倒入少许油，把菠菜炒一下，变软即可，倒入开水，待水煮沸，放入面条，打入鸡蛋，根据口味放少许盐，煮三分钟即可盛出来吃啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、保障营养、促进生长发育等功效；可与杨桃、猪肝、糙米搭配；与鳝鱼、带鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、百合、羊排搭配；与菠萝、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、调味等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋手擀面热量1134 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质27.11 克
- 碳水化合物79.27 克
- 钠10208 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾462 毫克