| 鸡蛋吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 545克 | 鸡蛋吐司热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡，相当于上厕所1640分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡蛋吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 首先称量好所有的食材。
2/11. 先把液体类食材投进面包机筒内，然后将除了黄油以外的其他食材放进面包机筒内。
3/11. 搅拌至面团具有一定的筋度，加入软化的黄油。
4/11. 搅拌至可以拉出薄而且透明且不易破的膜即可。
5/11. 然后将面团盖上保鲜膜，发酵至2-3倍大。用手指戳一下，如果这个洞不回缩也不塌陷，就是发酵好了。
6/11. 发酵好的面团均分成三份。
7/11. 取一块面团，擀成牛舌状。然后自下而上卷起。
8/11. 依次擀好三个面团，等距放入三能吐司模具中。
9/11. 放至温暖处进行最后发酵，发至模具的9分满即可。盖上模具盖子。烤箱180度预热，中下层，上下火180度，烤35-40分钟即可。
10/11. 成品图。
11/11. 切开以后的组织很细腻哦。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、韭菜、小米面搭配；与田鸡、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、润肠等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与酒、空心菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、美白、改善视力等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与乌鳢、果汁、橘子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、保护胃肠、止咳等功效；
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营养信息
- 鸡蛋吐司热量1640 千卡
- 脂肪135.07 克
- 蛋白质52.77 克
- 碳水化合物226.55 克
- 钠790.9 毫克
- 钙2169 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾2196 毫克