| 焗榴莲西米布甸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 88千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 吉士粉 | 克 | 118千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 300千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 奶油 | 克 | 1116千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 71千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 总量 | 1175克 | 焗榴莲西米布甸热量/卡路里2396千卡 | |||
 热量2396千卡，相当于抄写1042分钟消耗的热量...138 | |||||
焗榴莲西米布甸的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西米（45克）、吉士粉（33克）、牛奶（250克）、椰汁（130克）、奶油（127克）、白糖（18克）、榴莲（若干）、芋头（若干）
1/12. 准备材料，把西米煮好放在一边。（大火水烧开煮20分钟 闷5分钟，洗净）
2/12. 牛奶 椰浆 奶油 糖倒在一起搅拌均匀。
3/12. 取300ml搅拌好的液体把吉士粉搅拌均匀。
4/12. 把第二步隔水加热 烧开
5/12. 烧开之后倒入吉士粉水，分三次倒入。边倒入边搅拌。搅拌至浓稠。
6/12. 浓稠至可以拉丝即可。
7/12. 关火 加入西米 搅拌均匀。
8/12. 准备好餐具 把吉士酱平铺在餐具一层，然后取一勺榴莲肉放在中间。
9/12. 再上面再铺一层吉士酱之后取一个蛋黄加加适量水打散。然后修一下边边和中间。
10/12. 烤箱180度预热10分钟。上火考5分钟左右。在烤的过程中间打开烤箱看一看 防止位置不对有的产品糊掉。
11/12. 烤好 出品。记住哦。如果没有锡箔纸碗 是很烫的。要小心。
12/12. 看到大家在问锡箔纸碗。请看银色的那个噢。他是专门用来进烤箱的。没有的话可以省略的。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与橙子、橘子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、解渴祛暑、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焗榴莲西米布甸热量2396 千卡
- 脂肪108.23 克
- 蛋白质27.68 克
- 碳水化合物275.1 克
- 钠397.3 毫克
- 钙325 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾1755 毫克