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黑椒牛排

黑椒牛排的热量和减肥功效

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黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛排409千卡125千卡19.97克3.89克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量696黑椒牛排热量/卡路里741千卡
骑独轮车 热量741千卡,相当于骑独轮车148分钟消耗的热量...300

黑椒牛排的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛排(1份)、西兰花(适量)、料酒(适量)、洋葱(适量)、水果(适量)、白糖(适量)、黑胡椒粉(适量)、白粉(适量)、生抽(适量)
黑椒牛排的做法图解1

1/4. 牛排用菜刀敲松,放入料酒,生抽和黑胡椒粉腌制半个小时以上

2/4. 煎锅烧热,黄油入锅烧热后放入牛排,正反各煎2分钟(根据牛排厚度及个人口味调整时间)

3/4. 碗中放生抽,黑胡椒粉,盐,糖和少量水,用煎牛排的油锅翻炒收汁,淋在牛排上

4/4. 可以放一些配菜和水果点缀

食材功效信息

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补中益气、化痰息风等功效;与红糖、板栗、田螺相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强血管韧性、抗癌等功效;可与西红柿、胡萝卜、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、提神、治疗高血压等功效;可与猪骨、松子、大蒜搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑椒牛排热量741 千卡
  • 脂肪7.75 克
  • 蛋白质38.56 克
  • 碳水化合物194.92 克
  • 413.4 毫克
  • 572 毫克
  • 12 毫克
  • 2140 毫克

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