| 贵阳街头小吃-洋芋粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 贵阳街头小吃-洋芋粑粑热量/卡路里656千卡 | |||

1/6. 土豆蒸熟冷透,加糯米粉捣成泥,加葱花拌匀。玉米油抺手

2/6. 做成小圆饼,不要太厚

3/6. 平底锅放油,放入洋芋粑粑

4/6. 煎至两面金黄

5/6. 佐以烧烤辣椒面

6/6. 美美哒!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、补充营养、减肥等功效;可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配;与西红柿、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、舒筋活血、补血等功效;可与枣、红豆、桑葚搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、滋阴补阳、抗菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、杀菌等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容等功效;