| 桑果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 2637千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 477克 | 桑果慕斯热量/卡路里3027千卡 | |||
 热量3027千卡，相当于高抬腿378分钟消耗的热量...480 | |||||
桑果慕斯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
6寸戚风（1个）、桑果（桑葚）（300克）、奶油（300克）、牛奶（75克）、白糖（75克）、吉利丁片（3片）、朗姆酒（10毫升）
1/5. 蛋糕胚切三片，其中一片沿遍剪成一长条，宽度够填满模具空隙即可。一片蛋糕胚加一长条铺底，旁边围上桑果
2/5. 慕斯液部分简单说，吉利丁片冷水泡软，放入牛奶中，隔水融化。桑果300克+冷却好的牛奶液放进搅拌机里打成汁。奶油+朗姆酒+白糖打发至稍有纹路 有流动性。混合奶油和桑果汁。容易吧！！
3/5. 刚刚蛋糕胚上浇一次慕斯液，再放第二片蛋糕胚
4/5. 再倒入剩下所有慕斯液。完工。放冰箱冷藏一晚就可以开动啦！
5/5. 成品
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、养颜等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与鸡蛋、巧克力、香椿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 桑果慕斯热量3027 千卡
- 脂肪102.18 克
- 蛋白质93.63 克
- 碳水化合物126.86 克
- 钠312.6 毫克
- 钙289 毫克
- 铁1.44 毫克
- 钾537 毫克