| 榴莲冰棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 398克 | 榴莲冰棒热量/卡路里995千卡 | |||

1/6. 买熟透,果肉变软的榴莲,取一包果肉去核。加入适量淡奶油(量的多少由冰棒盒的容积,以及个人口味决定)。

2/6. 用电动搅拌器搅打均匀。

3/6. 一小勺糯米粉放入小碗,加入少许纯牛奶搅匀。

4/6. 剩下的大半瓶纯牛奶倒入可加热的大碗,加一些白糖(量的多少根据自己的喜好),再加入上面的糯米粉糊,小火加热,注意搅拌至煮沸(一定要小火、搅拌,否则容易焦糊)。

5/6. 等牛奶糯米粉液体冷却至不烫手,将搅匀的榴莲奶油糊加入,搅拌均匀,

6/6. 分装入冰棒盒。放入冷冻室3小时后就OK!
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、大便秘结、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与猕猴桃、韭菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、健脾暖胃、护发明目等功效;可与枣、赤小豆、桑葚搭配;与鸡翅、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;