| 香煎土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 香煎土豆饼热量/卡路里229千卡 | |||

1/2. 土豆洗净去皮擦丝,加葱花、盐、花椒面拌匀,入味5分钟左右。(土豆本身含有丰富的淀粉,所以不用另加。切记擦丝后别水洗)

2/2. 平锅放少许油,放入适量土豆丝推平,不要急着翻面,要等能够整片晃动才可以。煎双面金黄即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、调中、减肥等功效;可与醋、豇豆、牛里脊搭配;与圣女果、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、调味等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;