| 水晶饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 澄粉 | 克 | 250千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 生粉 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 448克 | 水晶饺热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于上网335分钟消耗的热量...90 | |||||
水晶饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西红柿（两个）、鸡蛋（两个）、生粉（30克）、猪油或橄榄油（5克）、澄粉（80克）、沸水（110克）、盐（适量）
1/3. 盆里放入生粉、澄粉，加沸水搅拌均匀，放入猪油揉成光滑的面团，醒15分钟到20分钟左右。
2/3. 西红柿用开水烫一下，然后去皮儿，切成丁，水多的话，可以拿纱布挤一下水。鸡蛋加入鸡精，少量盐，炒成碎块儿，放凉后与西红柿丁拌在一起加入少量盐。
3/3. 醒好的面团揉成长条切开擀成挤 放入陷 包成饺子 开水入锅蒸五分钟左右即可
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降血脂、预防高血压等功效；可与蜂蜜、芥蓝、西葫芦搭配；与鱼肉、咸鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与洋葱、茼蒿、牡蛎 搭配；与茶叶、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、利水消肿、减肥等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶饺热量502 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物166.92 克
- 钠10179 毫克
- 钙124.7 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾348 毫克