| 一种生蚝两种吃法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 466克 | 一种生蚝两种吃法热量/卡路里460千卡 | |||

1/4. 生蚝全部洗净沥干水分

2/4. 先做蒜蓉芝士烤生蚝,把一半生蚝加入适量蒜蓉、盐、糖、生抽,烤箱200度烤15分钟

3/4. 把烤出的水分倒掉铺上芝士,烤箱160度烤5分钟左右

4/4. 家里没有烤箱的话,就做蒜蓉蒸生蚝也很好吃,蒜蓉、盐、糖、生抽铺到生蚝上,上锅蒸20分钟,喜欢原味的可以什么都不加直接烤熟或蒸熟蘸芥末酱油也很美味
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有恢复疲劳、潜阴补阳、清肺补心等功效;可与韭菜、粳米、鸡蛋搭配;与吴茱萸、芹菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有杀菌、保护肝功能、消食理气等功效;可与猪肉、莴笋、武昌鱼搭配;与鸭肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、除脂美容等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;