| 好吃的葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 227克 | 好吃的葱香曲奇热量/卡路里1087千卡 | |||

1/8. 我用的总统黄油卷,黄油软化加盐、糖粉打发

2/8. 牛奶分3次加入打发在黄油里,每次打匀再加下次

3/8. 打发好的黄油轻盈如羽毛状

4/8. 筛入低粉拌匀

5/8. 拌匀后加入切好的香葱叶拌匀

6/8. 裱花袋装上花嘴装入面糊

7/8. 在不沾烤盘上挤出喜欢的花形,普通烤盘要铺油纸,烤箱170度预热10分钟,上下火烤至上色为止,时间与挤的曲奇大小而定约15-20分钟

8/8. 烤好放凉后密封保存
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美白、美容等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与菠萝、菜花、金针菇相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清污解毒、促消化等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;