免烤老婆饼的热量和减肥功效

1/6. 做馅：不粘锅里倒入100mL牛奶，倒入所有糯米粉以及白砂糖，加入20g黄油，搅拌使所有糯米粉都融化，中火加热，不断搅拌至馅料变成不粘的半干状，撒上熟的白芝麻，盛出后放在冰箱冷藏中（4℃）

2/6. 水油皮：100g面粉，加入余下的牛奶，放入10g融化的黄油，加入剩余的白砂糖，搅拌，揉成柔软的面团，不能太干，分成8份，包在保鲜膜中。

3/6. 油皮：余下的所有黄油用微波炉加热融化成液态，倒入50g面粉中，揉成光滑的面团，分成8份，包在保鲜膜中。

4/6. 水油皮压扁，包入油皮，收口朝下，压成椭圆形，从一端卷起来，再压成长椭圆形，再卷起来，用保鲜膜包起来。

5/6. 取出冰箱中的馅料，分成八份，把之前卷好的面皮压成圆片，中间厚周围薄，包入馅料，收口朝下，在光滑面刷上全蛋液，撒上熟的白芝麻，用刀划3刀口子，划穿面皮，放在小火加热的不粘锅上，两面都加热至金黄。