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奶油小餐包

奶油小餐包的热量和减肥功效

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奶油小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋43千卡143千卡12.56克9.51克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
砂糖155千卡387千卡0克0克
2千卡1千卡0克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量550.5奶油小餐包热量/卡路里1451千卡
操作 热量1451千卡,相当于操作484分钟消耗的热量...180

奶油小餐包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、鸡蛋(30克)、奶粉(丨大匙)、水(130(我用105)克)、干酵母(4克)、砂糖(40克)、盐(2.5克)、黄油(20克)
奶油小餐包的做法图解1

1/8. 面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中,揉至面团出筋,加入软化黄油揉至扩展价段。

奶油小餐包的做法图解2

2/8. 将面团放入盆中,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。

奶油小餐包的做法图解3

3/8. 础发酵结束后,将面团分割成八等份,滚圆后松弛15分钟。

奶油小餐包的做法图解4

4/8. 松弛后将面团压扁,翻面后包入5克黄油

奶油小餐包的做法图解5

5/8. 收紧口,免得烤焙时爆开。

奶油小餐包的做法图解6

6/8. 排入烤盘进行最后发酵,最后发酵结束后,表面刷蛋液,洒少许芝麻。

奶油小餐包的做法图解7

7/8. 入预热180度的烤箱,中层,上下火,15分钟。

奶油小餐包的做法图解8

8/8. 取出

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与辣椒、北极虾、小米面搭配;与味精、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、改善睡眠、大便秘结等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与酒、鸡蛋、空心菜相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶油小餐包热量1451 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质47.96 克
  • 碳水化合物235.93 克
  • 10786.3 毫克
  • 1948 毫克
  • 6.5 毫克
  • 2099 毫克

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