| 玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 枸杞 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 652克 | 玉米发糕热量/卡路里1950千卡 | |||

1/3. 把酵母和温牛奶,玉米面,白面和成面糊,发酵后放枸杞和红糖拌匀

2/3. 电饭锅那个蛋糕功能,没有蛋糕功能的煮饭摁2次,第一次跳开后再按一次。或者微波炉高火10分钟,用牙签试,中间不粘了就好了。

3/3. 切块装盘
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、美容养颜、降血压等功效;可与铁棍山药、菜花、白花椰菜搭配;与田螺、凤螺、螺蛳相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、防治近视等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与猕猴桃、钙粉、桔子相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、活血化淤、补血等功效;可与小米面、姜、黑豆搭配;与牛肉、牛排、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、养血、滋肾等功效;可与羊排、大闸蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;