| 自制麻辣面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1030克 | 自制麻辣面热量/卡路里2889千卡 | |||
 热量2889千卡，相当于抛光地板963分钟消耗的热量...180 | |||||
自制麻辣面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、红辣椒（适量）、麻椒（适量）、猪肉（适量）、肥肉（适量）
1/5. 将红辣椒切碎，（最好是干辣椒）然后倒进一个碗里，再加入麻椒，这些完全是适量，看个人口味，然后加一些十三香和盐。
2/5. 切一些猪肉丁，越小越好，切碎一些，
3/5. 热锅，然后倒入一些肥肉，这时候加一些碎干辣椒，炸出油，
4/5. 把肥肉渣干之后倒在一个碗里，备用，接着开火，倒些油，适量即可，油开之后倒入之前有辣椒和麻椒的碗里。在把肥肉倒进入，。
5/5. 同时间，把面条煮熟，捞出来，在配上做好的辣椒，就可以吃了
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、减肥等功效；可与小白菜、海虾、茄子搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制麻辣面热量2889 千卡
- 脂肪108.17 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物202.71 克
- 钠10235.9 毫克
- 钙117 毫克
- 铁10 毫克
- 钾825.3 毫克