| 微笑土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 369克 | 微笑土豆饼热量/卡路里294千卡 | |||
1/6. 将土豆去皮、切片蒸熟,蒸熟后放入干净容器用勺子碾成土豆泥
2/6. 加入面粉、玉米淀粉、盐,搅拌均匀并揉成面团
3/6. 案板上撒一层面粉,将面团擀成薄薄的面饼,用圆形模具压出小圆片(没有模具的可以使用红酒杯代替,很好用)
4/6. 小圆片撒些面粉,用筷子点出眼睛,勺子划出嘴巴
5/6. 油烧热转中小火控制油温,土豆饼炸至金黄,捞出控油
6/6. 成品摆盘,搭配番茄酱,味道棒棒哒~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、利水消肿、美容等功效;可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配;与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、清热生津、防癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;