| 照烧香煎三文鱼配时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 照烧酱 | 克 | 120千卡 | 160千卡 | 0克 | 0克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 876克 | 照烧香煎三文鱼配时蔬热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于登山摩托98分钟消耗的热量...510 | |||||
照烧香煎三文鱼配时蔬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（3颗）、三文鱼（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、照烧酱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、葱白（适量）、日本酱油（适量）、白胡椒粉（适量）、西兰花（适量）
1/5. 1，三文鱼抹盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2/5. 2，将照烧酱、料酒和日本酱油混合，调好待用。
3/5. 3，清炒蘑菇，加少许盐，再加两勺调好的酱。盛出待用。
4/5. 4，油锅加蒜和姜片，油热后放入三文鱼，每一面煎1.5-2分钟。起锅前倒入步骤2中调好的酱。
5/5. 5，盛盘后撒好切好的葱白。完毕。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、促进伤口愈合、帮助消化等功效；可与青豆、鲫鱼、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血脂、预防心血管疾病、降血压等功效；可与米饭、圣女果、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温中止呕、助阳等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防癌症、消食理气等功效；可与猪肉、龙须菜、生菜搭配；与蜂蜜、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
照烧酱的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 照烧香煎三文鱼配时蔬热量837 千卡
- 脂肪7.96 克
- 蛋白质47.18 克
- 碳水化合物288.14 克
- 钠10427.3 毫克
- 钙510 毫克
- 铁21.81 毫克
- 钾1609 毫克