| 糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 178克 | 糖醋小排热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于跆拳道28分钟消耗的热量...600 | |||||
糖醋小排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
半熟白排骨（150（上次剩下的，生的，很少）克）、料酒（适量）、白糖（适量（依个人口味））、酱油（30毫升）、醋（30毫升）、鸡精（10克）、辣椒粒（4-5粒）
1/4. 腌制半熟白排骨，腌制半小时后反面再腌制半小时
2/4. 放入腌制汁熬
3/4. 收好汤
4/4. 装盘把炸好辣椒粒撒上
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀虫、杀菌等功效；可与土豆、大蒜、姜搭配；与小米、四季豆、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 糖醋小排热量278 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物161.3 克
- 钠42522.9 毫克
- 钙638 毫克
- 铁34.3 毫克
- 钾660 毫克