| 韩国辣酱炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 韩国辣酱炒饭热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于水中有氧健身操274分钟消耗的热量...240 | |||||
韩国辣酱炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备食材，香菇切丁，白洋葱切丝，火腿切丁，还可以放入自己喜欢的其他食材，比如豆芽菜，卷心菜等。
2/8. 锅中在一边放入食用油，没油的地方放入火腿丁煎一下，注意随时翻面。有油的一边油热下香菇，白洋葱煸炒，炒至白洋葱透明后与火腿混合翻炒。
3/8. 炒辣白菜，其实这一步可以把刚刚的菜堆到一边，在另一边炒辣白菜，再混合炒。（因为本来是做一人份就想煎荷包蛋，后来临时加入人，我就在刚刚的火腿那步中间炒了个鸡蛋碎，不然这步可在最开始做）
4/8. 加入米饭，炒至粒粒分明。
5/8. 加入番茄沙司，炒均匀。
6/8. 加入韩国辣酱，由于韩国辣酱稍微粘稠，想要均匀的粘到每粒饭上的诀窍就是用筷子顺时针或逆时针画圆搅拌。
7/8. 加入鸡蛋碎翻炒，仅凭韩国辣酱的咸度不够的可以根据自己的口味加盐，喜欢甜辣的还可以稍微加一点点糖。翻炒均匀。
8/8. 不喜欢鸡蛋碎的还可以煎一个溏心荷包蛋~完工(^_^)Y
食材功效信息
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有治疗便秘、促消化、促进消化等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、提高免疫力、预防佝偻病等功效；可与花菜、牛腩、鲤鱼搭配；与北极虾、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、治疗高血压、凉血平肝等功效；可与福寿鱼、三文鱼、圆白菜搭配；与冰棍、胡萝卜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、桂圆肉、干贝搭配；与茶叶、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国辣酱炒饭热量1096 千卡
- 脂肪111.49 克
- 蛋白质19.83 克
- 碳水化合物150.12 克
- 钠11223.6 毫克
- 钙133 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾623 毫克