| 榴、芒千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 榴莲 | 克 | 221千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 榴、芒千层蛋糕热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于板球109分钟消耗的热量...300 | |||||
榴、芒千层蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 黄油放锅里加热融化待用
2/17. 盆中放入鸡蛋、白糖用打蛋器搅拌至糖融化
3/17. 分3次加入黄油【每次都要让油与蛋液充分融合】
4/17. 加入1/3牛奶搅拌均匀后筛入低精面粉，用电动打蛋器搅拌均匀到无颗粒状态
5/17. 再加入剩余2/3牛奶和香草精后用电动打蛋器搅拌均匀
6/17. 成品，放入冰箱冷藏室静置30min！【我的面糊没有过筛面糊很光滑、细腻，若有无法搅拌化开的小颗粒，就过筛一下】
7/17. 摊好的饼饼一张张的摞起来，不要怕它们互相黏住哦！
8/17. 最后一张我用不粘锅摊了一张大的，盖在那些小一号的饼饼上【这张的图案是自然形成的，很给力吧 ！】
9/17. 淡奶油坐到冰块上，白糖分3次加入，用电动打蛋器将它打发
10/17. 提起打蛋器有短小的尖勾出现就OK啦，然后放到冰箱冷藏室待用
11/17. 榴莲、芒果用打蛋器搅拌成果泥
12/17. 取一张饼抹一层打发好的淡奶油
13/17. 再取一张饼摸一层芒果果泥，再取一张饼抹一层榴莲果泥，就这样一层一层的摸一层一层的摞起来
【不要抹的太后哦，我们是要健康饮食的！】
14/17. 这张是倒数第二张抹上一层奶油
15/17. 然后铺上那张大一点的饼皮
16/17. 成品，层好多吧！也很整齐是吧！
17/17. 再看一张！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、防治近视等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与白砂糖、西兰花、米汤相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有帮助消化、强身健体、温暖身体等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- 榴、芒千层蛋糕热量543 千卡
- 脂肪115.33 克
- 蛋白质23.04 克
- 碳水化合物45.94 克
- 钠220 毫克
- 钙369 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾738 毫克