| 香酥葱油饼-简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 396克 | 香酥葱油饼-简单热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡，相当于乒乓球400分钟消耗的热量...240 | |||||
香酥葱油饼-简单的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（一碗儿）、大葱（半棵）、盐（少量）、花生油（少量）、热开水（半碗）
1/5. 用开水浇到面粉里，用筷子搅拌。待面的温度降低后，手揉成光滑面团即可。
2/5. 让面团醒面20分钟。这时候把葱切碎。
3/5. 将大面团分为四个小团，分别擀成长饼，抹上花生油，洒少量盐，并把葱花均匀撒上。长饼小心卷起，捏紧两头的口，并且压圆。
4/5. 卷好的垂直压圆，擀成大饼。
5/5. 把电饼铛中放入适量的油加热，油不宜过少。 把擀好的饼放入，隔一会儿要翻面。
最后煎出来的饼，外酥里嫩，很美味。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、舒张血管、解毒调味等功效；可与豆豉、樱桃、海虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、滋润皮肤、清咽止咳等功效；
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营养信息
- 香酥葱油饼-简单热量1598 千卡
- 脂肪101.8 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物81.8 克
- 钠10052.3 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾155 毫克