| 上海青爱上香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 438克 | 上海青爱上香菇热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于扫地291分钟消耗的热量...180 | |||||
上海青爱上香菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
上海青（三棵）、香菇（三个）、盐（10克）、鸡精（10克）、玉米淀粉（5克）
1/4. 上海青洗干净，叶子和根部切分开，切好根部在洗下
2/4. 香菇洗干净，用小刀把中间切成十字架样子
3/4. 用碗调点玉米淀粉，半碗，
4/4. 热锅放油，先炒蒜末，在放香菇，在加入调好的淀粉水，在放上海青煮，先放根部，加入少量的盐，鸡精，，煮的时候中火，根部煮的变青色，很亮在放叶子部分煮，叶子部分很快就熟了，关火，先放叶子部分到盘边上，在放上海青根到中间，在把香菇放边上就好了，在切点点红甜椒装饰，很好吃。
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、消肿解毒、宽肠通便等功效；可与内酯豆腐、日本豆腐、豆腐搭配；与乳瓜、荷兰瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防佝偻病、健胃保肝等功效；可与冬瓜、牛里脊、毛豆搭配；与明虾、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、开胃等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效；
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营养信息
- 上海青爱上香菇热量873 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物208.3 克
- 钠10532.2 毫克
- 钙987 毫克
- 铁20.6 毫克
- 钾2307 毫克