| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 484克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于灭火67分钟消耗的热量...720 | |||||
啤酒卤蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4颗）、啤酒（1瓶）、花椒（适量）、冰糖（1小块）
1/3. 准备好所有材料！
2/3. 把佐料都放进锅里，加入一勺生抽，半勺老抽，少量的盐。
3/3. 完成了，介意个位第一次做不要做太多！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效；可与干辣椒、百合、玉米搭配；与兔肉、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消暑解热、开胃健脾等功效；与扇贝、牡蛎、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、芳香健胃、止痒解腥等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、解毒、润肺止咳等功效；可与鸭梨、高粱、莼菜搭配；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量809 千卡
- 脂肪18.41 克
- 蛋白质19.72 克
- 碳水化合物170.07 克
- 钠195.7 毫克
- 钙722 毫克
- 铁11.57 毫克
- 钾235 毫克