| 清蒸罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 810克 | 清蒸罗非鱼热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于吃东西390分钟消耗的热量...120 | |||||
清蒸罗非鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（一斤左右）、姜片（适量）、葱丝（适量）、咸盐（适量）、料酒（2勺）、蒸鱼豉油（3勺）、白糖（半勺）
1/7. 将鱼去鳞、收拾干净。在鱼背上划几刀，备用。
2/7. 加入料酒、咸盐腌制。时间半小时。
3/7. 加入姜片去腥。
4/7. 半小时腌制好后，撒上葱丝。
5/7. 上锅蒸十分钟（冒气后开始算时间）。
6/7. 小碗放蒸鱼豉油、白糖调汤汁。
7/7. 锅里油热后放入调好的汤汁，洒在鱼身上，即可！
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、亮发、健脑等功效；可与豆腐、番茄搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、镇吐、辟腥臭等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有缓疲劳、抗癌、抗菌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；
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营养信息
- 清蒸罗非鱼热量780 千卡
- 脂肪2.18 克
- 蛋白质22.53 克
- 碳水化合物134.13 克
- 钠5995.1 毫克
- 钙64 毫克
- 铁4.09 毫克
- 钾572 毫克