| 奶油泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 623克 | 奶油泡芙热量/卡路里2658千卡 | |||
 热量2658千卡，相当于木管乐器1329分钟消耗的热量...120 | |||||
奶油泡芙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150毫升）、鸡蛋（3个）、水（80克）、黄油（80克）、细砂糖（30克）、低粉（100克）、奶油（适量）
1/4. 所以材料称重备用
2/4. 牛奶 水 黄油 糖 加热至沸腾 倒入低粉搅拌 分次加入鸡蛋液搅拌
3/4. 团成圆球 放入烤箱 180度 15 分钟（我的花嘴比较小 可以用大的八齿花嘴）
4/4. 待凉透挤入奶油
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、美白等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与空心菜、桔子、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、香椿、圆生菜搭配；与茶叶、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、和中益肺、滋阴等功效；
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营养信息
- 奶油泡芙热量2658 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物184.92 克
- 钠487.9 毫克
- 钙386 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾512 毫克