| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 1117克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡，相当于念书1419分钟消耗的热量...88 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、盐（5克）、水（200克）、汤汁：（适量）、鸡蛋（3个）、葱花（少许）、西红柿（3个）、火腿片（少许）
1/4. 把所有材料放入盆内揉成团，盖起来醒20分钟。
2/4. 把面团分成一块块的，再杆成扁扁饼状，用面条机4档（共6档）压匀。
3/4. 选择粗齿或细齿，压成面条，把压好的面条放到面粉堆里，均匀的沾上面粉（防粘），平铺开，想吃的时候煮着吃就行了。
4/4. 把鸡蛋，西红柿，火腿片做的汤底浇到熟了的面条里，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就可以吃了。（注：做汤的时候除了要放盐，还要放一点糖，这样会更好吃。）
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效；可与基围虾、桂圆肉、玉米搭配；与甲鱼 、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量2081 千卡
- 脂肪19.81 克
- 蛋白质43.16 克
- 碳水化合物82.35 克
- 钠11495 毫克
- 钙148.7 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾635 毫克