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香辣干煎带鱼

香辣干煎带鱼的热量和减肥功效

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香辣干煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量705香辣干煎带鱼热量/卡路里885千卡
打扫 热量885千卡,相当于打扫233分钟消耗的热量...228

香辣干煎带鱼的做法共14个步骤

食材主料/辅料

带鱼(一整条)、姜(一小块)、大蒜(5颗)、料酒(一汤匙)、生抽(一汤匙)、盐(一汤匙)、干辣椒(8个)
香辣干煎带鱼的做法图解1

1/14. 带鱼处理干净,切成段

香辣干煎带鱼的做法图解2

2/14. 加适量胡椒粉,盐,生抽和料酒,拌匀后覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。我一般头天腌第二天中午吃。

香辣干煎带鱼的做法图解3

3/14. 姜切丝,蒜切片,干辣椒剪成丝。

香辣干煎带鱼的做法图解4

4/14. 拍上薄薄的干淀粉

香辣干煎带鱼的做法图解5

5/14. 夹起抖掉多余的。

香辣干煎带鱼的做法图解6

6/14. 少量的油开始煎鱼了。如果中间油不够了可以再添一点。

香辣干煎带鱼的做法图解7

7/14. 煎到两面金黄

香辣干煎带鱼的做法图解8

8/14. 把鱼立起来,边边再煎一下。如果是宽油炸鱼可以省略这个步骤。

香辣干煎带鱼的做法图解9

9/14. 炸香的鱼盛出备用。

香辣干煎带鱼的做法图解10

10/14. 锅里剩下的油,就不再加了。倒入姜蒜,炒香。

香辣干煎带鱼的做法图解11

11/14. 干辣椒容易糊,所以后放。炒出香味,会非常冲人,大家把排气扇开到最大吧。

香辣干煎带鱼的做法图解12

12/14. 烹入一点点生抽。

香辣干煎带鱼的做法图解13

13/14. 带鱼放进去,翻版均匀即可。

香辣干煎带鱼的做法图解14

14/14. 成品,好吃而且油脂含量不算太高。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低肝癌、降血压、预防心血管疾病等功效;可与木瓜、腐竹、豆腐丝搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、助阳、促进消化等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与龙须菜、猪肉、五花肉搭配;与蜂蜜、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 香辣干煎带鱼热量885 千卡
  • 脂肪17.8 克
  • 蛋白质45.6 克
  • 碳水化合物122.5 克
  • 10490.6 毫克
  • 179 毫克
  • 12.4 毫克
  • 1972 毫克

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