| 糖醋小杂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 144克 | 糖醋小杂鱼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于田径30分钟消耗的热量...450 | |||||
糖醋小杂鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小杂鱼（500克）、葱（适量）、白糖（50克）、醋（一汤匙）、酱油（一汤匙）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 小杂鱼 清理干净 加入盐跟料酒腌制一段时间 我是过了一夜
2/6. 将腌制好的鱼用油炸至金黄 焦脆
3/6. 把油倒出 留少量将姜蒜炸香
4/6. 加入炸好的小鱼 将 醋 酱油 加入 翻炒两次啊加入水漫住鱼 再加入糖
5/6. 撒入葱花 至水烧开 转小火慢炖 20分钟
6/6. 成品！！！！酸酸甜甜就是我！ps.这道菜可以晚上做 最好关火把鱼放锅里焖一晚上 第二天吃那个入味！那个酸甜！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、杀虫、杀菌等功效；可与黄瓜、猪骨、姜搭配；与猪骨汤、羊排、莼菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 糖醋小杂鱼热量225 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物112.7 克
- 钠42252.9 毫克
- 钙624 毫克
- 铁34.2 毫克
- 钾660 毫克