| 鸡胸也能吃出高大上-口袋鸡胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 洋葱 | 克 | 6千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 726克 | 鸡胸也能吃出高大上-口袋鸡胸热量/卡路里775千卡 | |||

1/10. 准备材料

2/10. 将鸡胸肉洗净,用刀从侧面切开,并向内切成一个口袋状。

3/10. 用盐、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油汁腌上6分钟左右(腌制时间可根据个人口味喜好适当延长)

4/10. 蒸锅加水大火烧开。

5/10. 将香菇、红辣椒、洋葱、黑木耳、香菜切丁备用。

6/10. 将5种菜丁塞入鸡胸口袋里。

7/10. 用锡纸包好(可用保鲜膜代替)。

8/10. 将锡纸包好的鸡胸脯肉放入蒸锅蒸 15 分钟左右。

9/10. 蒸好出锅,撕掉锡纸。

10/10. 切片,装盘,即可!
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚填精、补精等功效;可与薄荷、板栗、豇豆搭配;与芝麻、狗肾、芥末相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、祛痰利尿等功效;可与羊排、小米、猪肝搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、减肥、促消化等功效;可与北极虾、花菜、羊肉搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、促进胃肠蠕动、促进消化等功效;可与虾、羊骨、羊肉搭配;与黄瓜、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、调味、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;