| 椰奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 262克 | 椰奶小方热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于网球98分钟消耗的热量...480 | |||||
椰奶小方的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（5-6勺）、糖粉（适量）、椰蓉（适量）、牛奶（适量）、椰粉（3-4勺）
1/10. 全家福，糖分、玉米淀粉、椰蓉、牛奶、椰粉，有椰浆的用椰浆，但是我没椰浆，只有椰粉，苟且就用这个了
2/10. 椰蓉铺底
3/10. 另外一个碗和糊糊，我椰粉大概加了三勺的样子吧，玉米淀粉直接往进倒的，估计也得五六勺吧，糖就看自己喜好了，然后倒牛奶搅匀直到没有面疙瘩
4/10. 倒入小奶锅，中火慢煮，中途要不断搅，不然很容易糊底
5/10. 起锅，倒入之前铺好椰蓉的盘子里，把上面用勺背磨平，要是太黏糊一直粘勺背抹不平的话，可以在另外一个小碗里倒一点点牛奶，每抹一下用勺背沾点牛奶再去抹，这样就不容易粘了
6/10. 放冰箱冷藏3-4小时直到凝固
7/10. 取出切小块
8/10. 再到椰蓉里滚一圈，让小块儿四周都沾上椰蓉
9/10. 哦啦！！
10/10. 一拗完型拍完照，就一咕噜全倒进盘子里了，哈哈哈哈一次性吃不了那么多还是全放冰箱吧
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治便秘、补中和血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、润肺生津等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补充营养、驻颜美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、美容养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与白砂糖、橙、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰奶小方热量783 千卡
- 脂肪72.38 克
- 蛋白质13.31 克
- 碳水化合物209.69 克
- 钠82.5 毫克
- 钙306 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾670 毫克