| 韭菜鸡蛋水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 23千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 672克 | 韭菜鸡蛋水饺热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于肚皮舞202分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜鸡蛋水饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 鸡蛋炒好，晾凉，韭菜洗好控水，切好韭菜以后把它放到炒鸡蛋的锅里，加入虾皮〔不喜欢吃虾皮可以不放〕，盐，麻辣鲜就是十三香，鸡精，最后加入烧开的凉油！炒鸡蛋的时候你可以多加点油，这样就不用再单独烧油了！拌好尝一下盐味道。
如果觉得馅太散了的话可以放一个生鸡蛋进去，这样的话包的时候容易点
2/4. 包的话，饺皮边缘用水粘一下，会粘合的好一点，不会开。
3/4. 第一张图是朋友之前包的韭菜肉的。这个才是我包的，味道还不错哦！
4/4. 我是北方人，超级喜欢吃蒜，所以我会捣个蒜泥，〔捣蒜的时候要加盐，大家都晓得吧〕捣烂以后适量加香油醋可以粘水饺吃。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、补肾温阳等功效；可与基围虾、牡蛎、海虾搭配；与牛肉、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、防细菌感染等功效；可与桂圆、肥牛、生菜搭配；与味精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、增强体质等功效；可与豆腐、小白菜、白菜搭配；与菠菜、枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋水饺热量909 千卡
- 脂肪123.22 克
- 蛋白质59.049999 克
- 碳水化合物119.97 克
- 钠15568.1 毫克
- 钙1208 毫克
- 铁14.59 毫克
- 钾1261.3 毫克