| 波点绿茶蛋糕-不一样的儿童节萌物热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绿茶粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 34千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 蜜红豆 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 364克 | 波点绿茶蛋糕-不一样的儿童节萌物热量/卡路里1663千卡 | |||
 热量1663千卡，相当于种花370分钟消耗的热量...270 | |||||
波点绿茶蛋糕-不一样的儿童节萌物的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 蛋白、蛋黄分离（装蛋白的碗必须无水无油！），蛋白先放入冰箱冷藏，蛋黄加入色拉油搅拌均匀
2/16. 蛋黄糊继续倒入牛奶搅拌均匀喲
3/16. 单独取出10g面糊，单单筛入5g低粉，搅拌均匀备用
4/16. 剩下的面糊筛入其余的低粉和绿茶粉搅拌均匀即可（感觉绿茶粉的颗粒不好融合，以后可以准备先把绿茶粉泡开再加入）(′-ω-`)此时烤箱预热175℃，烤盘铺油纸
5/16. 蛋白从冰箱取出，分三次加入细砂糖，打发至湿性发泡即可（蛋白打发具体步骤在之前的抹茶红豆卷中有详细罗列咯~）
6/16. 取一小部分蛋白与原味蛋黄糊搅拌均匀
7/16. 拌匀的原味蛋糕糊装入裱花袋中，袋口剪开一个小口
8/16. 在铺了油纸的烤盘上均匀挤上小圆点，放入烤箱烘烤2分钟待面糊凝固即可取出晾凉(?? . ??)
9/16. 先取1/3的蛋白与绿茶面糊切拌均匀，再把拌好的绿茶面糊倒入剩下的蛋白糊中用切拌的手法混合均匀
10/16. 倒入烤盘，表面用刮板抹平后，轻震烤盘排出大气泡（这次我忘了这一步π_π）入烤箱175℃，18分钟Yeah~
11/16. 时间到迅速出入在桌子上轻敲两下烤盘排出热气，桌面铺油纸，倒扣烤盘使蛋糕片倒出，并且趁热撕去表面的油纸，盖保鲜膜晾凉即可(≧▽≦)
12/16. 晾凉蛋糕片的时间准备内馅，淡奶油加细砂糖打发至出现纹路即可
13/16. 把蛋糕片经验的切成喜欢的形状，我切成长方形大概切了18片，在其中一片抹上奶油，撒上蜜红豆和椰蓉，盖上另外一片即可~?乛?乛?（这一步没有拍步骤，请大家将就用之前的图片吧::>_<::）
14/16. 盖上保鲜膜冷藏1小时后即可食用~(*???*)
15/16. (?????)感觉自己萌萌哒
16/16. 今天是我和陈先生最重要的日子~我们结婚了(???)?
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与茼蒿、圆生菜、韭菜搭配；与茶叶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、大便秘结等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与空心菜、橘子、金桔相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、消毒、促进消化等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 波点绿茶蛋糕-不一样的儿童节萌物热量1663 千卡
- 脂肪284.31 克
- 蛋白质54.93 克
- 碳水化合物353.9 克
- 钠489.7 毫克
- 钙395 毫克
- 铁8.44 毫克
- 钾1027 毫克