| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 399克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于健美操125分钟消耗的热量...480 | |||||
酸奶蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸奶（200克）、黄油（40克）、面粉（40克）、淀粉（20克）、鸡蛋（4个）、白糖（30克）
1/6. 黄油融化加入酸奶混匀，然后加入，直到四个都混匀蛋黄混匀，一个一个加，先加好一个蛋黄混匀后再加一个
2/6. 加入筛好的面粉和淀粉拌匀
3/6. 蛋白分三次加入白糖打发成这样
4/6. 分三次加入打发好的蛋白，拌匀，上下拌
5/6. 倒入容器把气泡震出，放烤箱150℃60分钟，水浴法烘烤，就是烤盘里面放水放下面，烤网放上面一层，烤网上放面糊容器
6/6. 拿出来倒扣晾凉切开
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、抗癌、美容等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、益气生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与青椒、桂圆、丝瓜搭配；与红薯、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量999 千卡
- 脂肪112.41 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物272.12 克
- 钠235.5 毫克
- 钙256 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾647 毫克