| 酸萝卜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1205克 | 酸萝卜排骨热量/卡路里2293千卡 | |||
 热量2293千卡，相当于触身式橄榄球287分钟消耗的热量...480 | |||||
酸萝卜排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、酸萝卜（适量）、姜丝（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、蒜苗（适量）
1/4. 排骨洗净，切块，腌好。
2/4. 自己泡的酸萝卜切丁备用。
3/4. 热锅下油，下排骨，翻炒，下各种配料，翻炒。
4/4. 加少量水，煮，加蒜苗，翻炒。加鸡精，出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、生津液等功效；可与丝瓜、洋葱、山楂搭配；与香菜、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、活血驱寒、促进消化等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、健胃、降血糖等功效；可与豆腐、圆白菜、北极虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、消食理气等功效；可与猪肉、粳米、龙须菜搭配；与大葱、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸萝卜排骨热量2293 千卡
- 脂肪37.8 克
- 蛋白质63.8 克
- 碳水化合物263.8 克
- 钠7238.9 毫克
- 钙231 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾2260 毫克