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炝拌黄豆芽甜豆

炝拌黄豆芽甜豆的热量和减肥功效

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炝拌黄豆芽甜豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆芽150千卡30千卡5.3克0.69克
甜豆635千卡334千卡20.3克1.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
鸡粉11千卡224千卡13.2克5.1克
总量1099炝拌黄豆芽甜豆热量/卡路里1213千卡
走路 热量1213千卡,相当于走路187分钟消耗的热量...390

炝拌黄豆芽甜豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄豆芽(500克)、甜豆(15个)、大蒜(6瓣)、红辣椒(1个)、胡椒粉(适量)、花椒(10几个)、香油(10毫升)、盐(适量)、鸡粉(5克)、白糖(5克)
炝拌黄豆芽甜豆的做法图解1

1/7. 开水锅中加一勺盐,先放黄豆芽焯烫3分钟;再放甜豆焯烫30秒,倒入漏盆控水,端盆颠几下,放放热气。

炝拌黄豆芽甜豆的做法图解2

2/7. 适量油,锅中先放花椒粒、蒜末炒香。

炝拌黄豆芽甜豆的做法图解3

3/7. 放入辣椒,炒至蒜末金黄色;放胡椒粉、关火。(吃辣、可放辣椒粉)

炝拌黄豆芽甜豆的做法图解4

4/7. 香油、鸡粉、盐适量、糖,放入、趁热搅拌均匀。

炝拌黄豆芽甜豆的做法图解5

5/7. 倒入菜,筷子、铲子两手同时向上翻匀!

炝拌黄豆芽甜豆的做法图解6

6/7. 成品!

炝拌黄豆芽甜豆的做法图解7

7/7. 成品!

食材功效信息

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有乌发、消肿除痹、降血压等功效;可与猪肚、韭菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

甜豆的热量334千卡(每100克);具有利小便、调营卫、防癌治癌等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、排毒清肠等功效;可与马齿苋、洋葱、龙须菜搭配;与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、防感冒、降血糖等功效;可与花菜、苦瓜、小白菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、增进食欲、促进消化等功效;

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营养信息

  • 炝拌黄豆芽甜豆热量1213 千卡
  • 脂肪125.33 克
  • 蛋白质60.67 克
  • 碳水化合物383.7 克
  • 10178.2 毫克
  • 1586 毫克
  • 30.87 毫克
  • 2469 毫克

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