| 巧克力熔岩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 249克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于倒垃圾472分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力熔岩蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
巧克力（70克）、低筋面粉（30克）、黄油（50克）、鸡蛋（2个）、白糖（30克）
1/3. 黄油和巧克力溶化，鸡蛋加白糖打成鸡蛋液
2/3. 面粉倒入鸡蛋液里，巧克力黄油液倒入
3/3. 烤箱调至160度，烤十五分钟即可
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、干扰肿瘤供血、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、百合、香椿搭配；与鹅、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力熔岩蛋糕热量1179 千卡
- 脂肪149.01 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物234.02 克
- 钠295.5 毫克
- 钙208 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾562 毫克