| 双色西瓜奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜 | 克 | 600千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 2200克 | 双色西瓜奶冻热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于拖地板195分钟消耗的热量...210 | |||||
双色西瓜奶冻的做法共20个步骤
食材主料/辅料
西瓜（2000克）、魔芋果冻粉（4.5克）、牛奶（200克）、白糖（25克）
1/20. 材料：西瓜2000克取果汁500克，魔芋果冻粉4.5克，牛奶200克，白糖30克。
2/20. 西瓜取瓤用牙签挑去瓜子。
3/20. 加白糖10克放料理机打成果汁。
4/20. 打好的果汁过筛滤去渣滓。
5/20. 称量出500克果汁。
6/20. 称量出2.5克果汁。
7/20. 称量出2.5克果冻粉
8/20. 果汁放到锅中加入果冻粉，搅拌均匀开火。
9/20. 开锅后马上停火。
10/20. 倒入磨具中，模具6-7分满即可。
11/20. 果冻放置凉凉。
12/20. 200毫升牛奶倒入锅中。
13/20. 加入2克果冻粉，搅拌均匀
14/20. 加入白糖搅拌。
15/20. 开锅马上停火。
16/20. 停火后凉至温度下降到60度左右，奶液还没凝固，倒入凝固的西瓜东模具碗里。
17/20. 做好的西瓜奶冻凉至凝固。
18/20. 放入冰箱冷藏，食用时取出。
19/20. 取出成品，脱模。
20/20. 成品冰爽润滑，色泽诱人。
食材功效信息
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、治疗高血压、帮助消化等功效；可与薄荷、芹菜、绿豆搭配；与皮皮虾、鲷鱼、粽子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、改善睡眠等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与菜花、枣、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色西瓜奶冻热量684 千卡
- 脂肪3.35 克
- 蛋白质7.42 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠38.2 毫克
- 钙268 毫克
- 铁0.27 毫克
- 钾221 毫克