| 粉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1781克 | 粉汤热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡，相当于洗脚321分钟消耗的热量...240 | |||||
粉汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 料：羊肉，凉粉 木耳蘑菇，菠菜，包包菜 葱姜 红辣椒，胡椒粉 花椒粒 西红柿 醋， 香菜 盐，香油，鸡精
2/10. 把羊肉切成大小一样的厚片
3/10. 凉粉切成大厚块
4/10. 西红柿洗净切成块，葱姜红辣椒切成丝
5/10. 包包菜洗净切成大片，木耳用热水泡软，蘑菇洗净撕成片，红辣椒切成丝，菠菜洗净，香菜切成末
6/10. 锅里加水把羊肉片放入，大火烧开，捞出浮沫，放花椒、姜、盐、葱段，煮熟待用。
7/10. 锅里加煮羊肉的部分原汤，再把红辣椒丝，木耳，蘑菇，包包菜，西红柿块菠菜放入
8/10. 煮几分钟后加粉块
9/10. 煮熟后，加醋、胡椒粉、鸡精，
10/10. 撒上香菜末儿调味，味道鲜美，酸辣适中，油而不腻，开胃爽口粉汤碗内再加上香油，美味的汤红粉白菜青，色香味俱佳的粉汤就可以吃了
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、中和胃酸等功效；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、温补脾胃、抵御风寒等功效；可与香菜、豆腐、白果搭配；与豆苗、海螺、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、防治痔疮、保障营养等功效；可与海蜇、花生酱、白茅根搭配；与豌豆、牛肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、促消化、改善神经功能等功效；可与五花肉、排骨、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、胃肠胀气、降血糖等功效；可与小白菜、羊排、豆腐搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉汤热量1285 千卡
- 脂肪5.42 克
- 蛋白质22.38 克
- 碳水化合物33.7 克
- 钠122.2 毫克
- 钙109.7 毫克
- 铁8.02 毫克
- 钾1287 毫克