| 醉虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 952克 | 醉虾热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于保龄球运动454分钟消耗的热量...180 | |||||
醉虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾（1斤）、生姜（1小块）、辣椒（1条）、美味香酱（半勺）、海鲜醬（1勺）、先抽（1勺）、老抽（半勺）、花椒（1勺）、啤酒（300毫升）、白糖（1勺）、盐（半勺）
1/1. 把虾洗净沥干～辣椒生姜切醉下旺油锅～放虾和所有酱料翻炒～后下啤酒盖上盖大火收汁即可～
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、补肾壮阳、益气滋阳等功效；可与火龙果、燕麦、韭菜搭配；与番茄、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、帮助消化、促进消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、胃肠胀气等功效；可与花菜、茄子、苦瓜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、温中散寒、芳香健胃等功效；
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营养信息
- 醉虾热量1362 千卡
- 脂肪22.75 克
- 蛋白质52.58 克
- 碳水化合物279.72 克
- 钠10266.6 毫克
- 钙798 毫克
- 铁19.22 毫克
- 钾1952 毫克